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奥林匹克厨艺大赛 台湾客家美食夺铜牌

行政院客家委员会今天发布新闻稿表示,由客家主厨温国智率领客家新生代餐饮系学生16名,参加德国厨艺大赛获得团体膳食组铜牌,以客家美食让世界看见台湾。▲客籍主厨温国智率16名客家新生代餐饮系学生赴德国参家厨艺大赛。(图/客委会提供)客委会为鼓励年轻客家主厨,于海外推广客家美食,补助客家主厨温国智率领16名客家新生代餐饮系学生,参加今年2月14日至19日,于德国斯图加特举办「2020 IKA奥林匹克厨艺大赛」,最后从团体膳食组28队中勇夺「铜牌」(金牌从缺)。本次厨艺大赛,团队采用客家元素材料融入客家美食料理,将「梅干菜」、「桔酱」、「油葱」、「萝卜封」等传统客家酱菜及食材导入菜色中,参赛的11道菜有8道菜为客家风味料理,客家佳肴鲜明的特色,赢得评审委员青睐。赛后团队也与德国桐花客家会长陈玉玫合作,于慕尼黑举办客家美食讲座与厨艺示范交流飨宴,独特的客家料理,深受与会德国联邦国会议员与巴伐利亚邦议员等嘉宾的讚许。世界奥林匹克烹饪大赛(IKA CULINARY OLYMPICS)为1900年创立于德国,每4年于德国举办一次,至今已有120年历史,今年为第25届,计有67国110队参加,为全球厨艺界公认国际顶级烹饪赛事,获奖是最高厨艺技能荣耀。台湾代表队由教授张志腾担任总教练,客家名厨温国智为队长,队员有许志沧、王贵正、黄米泽、林锡甫等厨师参赛。

韩国境内感染武汉肺炎患者激增,有意见认为政府应将限制入境范围扩大至中国全境。但韩国中央应急处置本部副本部长金刚立今天在记者会上表示,现有限制入境措施保持不变。▲韩国中央应急处置本部副本部长金刚立今天在记者会上表示,现有限制入境措施保持不变。(图/翻摄自unsplash)韩国目前限制来自中国湖北省的外国人入境,中国其他地区(包括香港和澳门)入境者需接受特别入境检查。经过特别检查后,入境者需在手机下载防疫自测软体,14天内每天向防疫部门申报健康状况。但有意见指出,此一软体全凭自我检查,实效性受到质疑。韩国联合新闻通讯社报导,在被问及是否因部会间意见分歧而未能及时讨论上述问题时,金刚立说,中央应急处置本部、中央灾难安全对策本部在各级会议上优先考虑中央防疫对策本部的意见;各部会在决策支援政策时,也会优先考虑防疫本部的判断,政府最终将基于该判断做出决定。对于美国将韩国旅游预警提高至最高级别一事,金刚立表示,等级只是划分旅行目的国的疾病危险程度,并不意味禁止赴韩旅游。金刚立说,韩国外交部也在综合评价各国疾病、战争等情况后发布旅游预警。他表示,韩方正透过驻韩外交使节团和世界卫生组织(WHO)向国际社会积极说明韩国国内疫情情况和具体应对措施。 

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本文来源:金花天天玩炸金花 责任编辑:天天炸金花ios 2020年02月25日 20:36:39

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